Gebratene Bananen

mit Kokossauce 

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Zutaten

für   8   Portionen 

8 

Bananen , nicht zu reif

80 g 

Butter

2 Dose

(400 ml) Kokosmilch ungesüßt

8 EL 

Kokoscreme (aus Trockenpulver angerührt)

6 EL 

Zucker

4 EL 

Sesam

Minze zum Garnieren

 

 

Zubereitungsschritte 

1.

Bananen schälen und vierteln. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Bananen von allen Seiten braun anbraten.

2.

Bananen auf Tellern anrichten.

3.

Kokosmilch und –creme, sowie den Zucker in die Pfanne geben und alles 1 Minute kochen lassen. Die Bananen mit der Kokossauce übergießen.

4.

Mit Sesam bestreuen und mit Minze garniert servieren.