Gefüllte Hackbällchen 

Zutaten (für 4 Portionen):
600 g Hackfleisch, gemischt
2  Zwiebeln, gewürfelt
1  Ei
3 EL Tomatenmark
2 EL Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
Petersilie
100 g Schafskäseoder Feta
Paprikapulver, edelsüß

Zubereitung:
Hackfleisch mit sämtlichen Zutaten außer Käse mischen. Schafskäse in 12 gleich große Stücke schneiden. Aus der Hackmasse 12 Bällchen formen und mit Käse füllen. Im Bräter im Ofen bei 200 Grad 30 Minuten backen.