Entrecote Siziliana

Zutaten:

8 Entrecote a 200g

3 Peperoni

2 Zwiebeln

Knoblauch

Chili

Tomatensauce

Salz

Pfeffer

Zubereitung:

• Peperoni würfeln
• Zwiebeln und Knoblauch hacken
• Chili und Basilikum fein schneiden
• Alles zusammen andünsten und Tomatensauce hinzugeben
• Abschmecken
• Entrecote würzen und zur gewünschten Garstufe braten
• Anschliessend mit Sauce napieren