Schweinsfiletstreifen an Cantadousauce 8 Pers.

 

 

1600g Schweinsfilet

 

3 Pack Cantadou

 

3dl Rahm

 

Bratensauce

 

Salz und Pfeffer

 

1Bund Schnittlauch

 

 

 

Zubereitung:

 

Fleisch kurz heiss anbraten würzen und zur Seite stellen

Bratensauce aufkochen und Cantadou beifügen

Fleisch dazugeben und mit Rahm verfeinern

Schnittlauch daruntermischen

 

 

Wildreis

 

800g Wildreis

 

1 Zwiebel

 

Butter

 

Bouillon

 

Salz

 

Zubereitung:

 

Zwiebel in Butter andünsten

Reis kurz mitdünsten und mit Bouillon auffüllen

Bissfest kochen und mit Butter verfeinern