Steinpilzpolenta

 

1Pack Steinpilze getrocknet

 

Maisgriess

 

Milch

 

Bouillon

 

1 Zwiebel

 

1Pack Gruyere gerieben

 

0.5 l Rahm

 

 

 

Zubereitung:

 

Milch und Bouillon aufkochen

 

Zwiebeln gehackt und Steinpilze dazugeben

 

Maisgriess einrühren und mit leichter Hitze köcheln lassen

 

Mit Käse und Rahm verfeinern und abschmecken