Marroni-Kartoffelpüree

 

 

 

 

 

Zutaten:  (8 Personen)

 

 

 

1 kg Kartoffeln (mehligkochend)

 

200 g Marroni

 

100 g Butter

 

3 dl Milch

 

2 dl Rahm

 

Salz

 

 

 

 

 

Zubereitung:

 

 

 

• Katoffeln und Marroni in Salzwasser weichkochen, abschütten und mit warmer Milch übergiessen

• Die Masse stampfen

• Mit Butter und Rahm verfeinern und mit Salz abschmecken