Bratkartoffeln

 

 

 

400 g Kartoffeln

 

1 Zwiebel

 

60g Butter

 

Salz/Pfeffer

 

 

 

Zubereitung:

 

Kartoffeln in Scheiben oder Würfel schneiden und blanchieren und auskühlen lassen

 

Butter und Zwiebeln andünsten und mit den Kartoffeln zusammen

 

goldgelb anbraten.

 

Abschmecken mit Salz/Pfeffer